Champagnes Grand Cru e Premier Cru são aqueles elaborados a partir dos melhores e mais bem classificados vinhedos da região.
A Maison Barbier-Louvet é uma empresa familiar estabelecida desde 1835 em Tauxières Mutry.
Este Champagne Blanc des Blancs apresenta uma cor amarelo claro, com bolhas minúsculas e formação de uma espuma cremosa.
O nariz é bastante fresco, com notas de brioche, pêssego, maçã verde, manteiga, cítricos e flores brancas.
No paladar possui um adorável ataque, cremoso, intenso, com excelente acidez e mineral. Equilibrado e refinado, possui uma rara persistência na boca. O teor de açucar é de 8 g/l.
Um champagne absolutamente delicioso, com toda a nobreza da Chardonnay.
Use como aperitivo ou para acompanhar ostras e outros frutos do mar.
