Don Guerino Espumante Demi-sec

As condições de solo e clima encontrados em nossa região são notórias para a produção de espumantes de alta qualidade. Isso se traduz perfeitamente na excelência de nossos rótulos, idealizados para os mais diversos gostos e momentos. Nosso Don Guerino Demi-sec é refrescante, equilibrado e cremoso, com leve final adocicado.

Coloração amarelo com reflexos esverdeados, possui aromas florais e frutados. Em boca é refrescante, equilibrado e cremoso com leve final adocicado.

Detalhes técnicos
Produção por hectare:
10 ton/ha

Colheita
Última semana de janeiro

Tempo de guarda
4 anos

Temperatura de consumo:
6-8°C

Vinificação: Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 15°C e segunda fermentação em autoclaves por 4 meses. Estabilização, filtração e engarrafamento.
Ficha Técnica
Castas: 70% Chardonnay e 30% Prosecco
Produtor: Don Guerino
Região: Serra Gaúcha
Denominação: Alto Feliz - Serra Gaúcha
País: Brasil
Tipo: Espumante
Teor Alcoólico: 11,5%
Volume: 750ml (Garrafa)
Tampa: Rolha
Produto não disponível
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