Margaux é uma importante denominação localizada no Haut-Médoc, na região de Bordeaux. Sua reputação advem de seus vinhos macios e perfumados, elaborados predominantemente com a Cabernet Sauvignon.
Com mais de 1.000 anos de história, o Château d'Arsac é uma das mais antigas propriedades do Médoc. Uma de suas mais destacadas atrações é a invejável coleção de arte moderna, exibida ao ar livre, mas também decorando as instalaçoes internas do castelo.
Classificado como Cru Bourgeois Exceptionnel, seu vinho principal é um exemplo de finesse e elegância, com excelente potencial de guarda, mas que pode ser degustado jovem, dependendo da safra.
Este Château d'Arsac 2018 AOC Margaux é um vinho de agricultura biológica, bastante carnudo. Trata-se de um Bordeaux moderno, até o último gole.
O nariz apresenta um frescor muito agradável baseado em notas de violetas, geleia de groselha e flor de sabugueiro. O ataque é vivo, com boa acidez e notas de mentol. Os taninos são firmes, a textura é delicada e o conjunto é equilibrado. Uma boa salinidade no final.
Pode ser degustado desde agora assim como ser guardado até 2030.
No visual, é um vinho de bela cor intensa, com nuances aveludadas, e com um princípio de evolução.
Nariz fino, aromas potentes, com notas defumadas, com canela, baunilha, pimenta preta, tabaco, lácteos, envelopadas com notas frutadas de cerejas e framboesas. Notas de couro aparecem após a aeração.
Na boca é macio, aveludado, carnudo e frutado, trazido por uma estrutura fina e ainda crocante.
Longa persistência.
Harmonize com carnes vermelhas, grelhadas ou assadas, ou com costeletas de porco ao alecrim ou com queijo Brie.
