Este Château Badon La Garelle 2015 tem cor vermelho-rubi escuro. Os delicados aromas trazem notas de ameixas, rosas vermelhas, goiabada e chocolate, em um conjunto marcado pela mineralidade.
A boca é ampla, seca, suculenta, encorpada, com belo frescor e taninos suaves. De duração prolongada, deixa presente o gosto de café.
Um vinho com toda a classe da denominação Saint-Émilion, elaborado com vinhas de mais de 45 anos. Harmonize com carnes vermelhas ou de aves, ou com uma tábua de queijos e frios.
Saint-Estèphe é uma das muitas famosas denominação de Bordeaux, conhecida por seus vinhos tintos elaborados com Cabernet Sauvignon e Merlot. Seus vinhos têm cor bastante pronunciada e destacados aromas, conhecidos por sua longevidade.
Este Château Moulin Delille 2015 é um vinho fino e delicado, de cor vermelho-rubi, transparente e luminoso. No nariz, aromas envolventes de rosas, cerejas, goiabada, alcaçuz e louro, numa paleta invejável.
Na boca aparecem os taninos muito elegantes, a textura sedosa, excelente estrutura, apresentando uma deliciosa fruta e muita finesse. O vinho tem boa permanência, com uma madeira magníficamente integrada.
Elaborado com vinhedos de 35 anos, é um vinho gastronômico que acompanha perfeitamente carnes de porco ou vitela grelhadas. Também faz excelente figura com queijos duros.
Beba agora ou até 2021. Sirva à temperatura de 18ºC.
Pomerol é uma cultuada denominação de Bordeaux, que atingiu esse patamar em um curto espaço de tempo. Pouco conhecida até a metade do século passado, atualmente disputa em qualidade e preço com as longamente prestigiadas denominações de Médoc. Sua pequena produção e o foco na qualidade, fazem com que ela seja uma das mais procuradas denominações francesas.
A Merlot é a casta dominante em Pomerol, desempenhando um papel importante para tornar os vinhos ricos, macios e longevos, muito embora possam sem bebidos desde uma idade precoce. A Cabernet Franc também está frequentemente presente, aportando estrutura e sabores condimentados.
Este Château Beauséjour de Bonalgue 2015 é o 2º vinho do Château Bonalgue que pertence à família Jean-Baptiste Audy, um dos mais importantes "négociants" de Bordeaux.
É um vinho de cor vermelho-rubi luminoso. Seus aromas intensos e complexos trazem notas de ameixas vermelhas, rosas, alcaçuz, couro e lavanda, fundamentados por discreta madeira decorrente de seus 12 meses de estágio em barricas novas.
A boca é luxuosa, estruturada, em um vinho redondo, suculento, delicioso e requintado. De longa permanência, deixa um retrogosto frutado. Um vinho que pode ser adegado por pelo menos 10 anos.
Harmonize com carnes vermelhas, cordeiros ou caças.
A denominação Pauillac fica localizada na margem esquerda de Bordeaux e é endereço de alguns dos mais famosos e caros vinhos do mundo, elaborados com a predominância da Cabernet Sauvignon, casta bem adaptada aos solos de cascalho com perfeita drenagem da região. Além dessa casta, são permitidas em Pauillac as variedades Cabernet Franc, Merlot, Carmenère, Petit Verdot e Malbec.
A estelar reputação dessa denominação é baseada não apenas na qualidade de seus vinhos, mas também pelo fato que, dos 5 Chateaux mais importantes da Classificação de 1855, 3 deles estão aí localizados: Mouton Rothschild, Lafite Rothschild e Château Latour.
O Château Bellegrave está situado ao sul da comuna de Pauillac, tendo sido adquirido em 1997 por Jean-Paul Meffre. Atualmente, seus dois filhos, Ludovic e Julien, são os responsáveis pela propriedade.
Este é um vinho exibe uma cor vermelho-rubi intransponível, com reflexos grenás. Seus expressivos aromas trazem notas de ameixas pretas, rosas vermelhas, couro e condimentos.
Na boca é seco, macio, com taninos sedosos, bem estruturado, elegante, encorpado e de longa permanência.
Acompanhe com carnes grelhadas, cordeiro e queijos.
Um vinho de longa guarda que pode ser bebido de agora até 2030.
Estabelecido em 1869, o Château du Castenet vem passando de geração em geração, mantendo seus 12 hectares agrupados, sob o comando da família.
Este corte de Merlot e Cabernet, apresenta uma cor vermelho-rubi transparente e luminoso. Seus aromas trazem notas de ameixas pretas, mentol e terra molhada.
Na boca, é um vinho elegante e gastronômico, com frescor, frutado, onde a maciez da Merlot faz um par perfeito com a Cabernet Sauvignon.
Excelente para acompanhar uma refeição com pratos de carne com molhos suculentos, embutidos ou queijos curados.
Graves é uma sub-região de Bordeaux caracterizada por solos de cascalho (gravier, em francês) que lhe emprestam o nome. Única dentre as sub-regiões de Bordeaux, Graves é respeitada não apenas por seus vinhos tintos, como também por seus vinhos brancos. A denominação Graves, cobre tanto tintos quanto brancos.
Um vinho Graves tinto é elaborado com as clássicas variedades bordalesas, como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec e Petit Verdot. Os típicos vinhos brancos da sub-região são secos, de corpo médio e elaborados com as uvas Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle.
Este JB Audy Chateau Lamanieu Graves 2015 é um vinho característico da região, macio, com aromas de frutas vermelhas e mineralidade. No visual, a cor é vermelho-rubi, não filtrado.
No nariz, aparecem os aromas intensos de morango, goiabada, pimenta preta e terra molhada. Na boca, um ótimo frescor, com textura aveludada, encorpado, elegante e gastronômico. Excelente permanência, deixando um retrogosto frutado.
Um vinho delicioso e essencialmente elegante com longo potencial de guarda, de 8 anos.
Deixe decantar por 30 minutos antes de servir acompanhado por pratos suculentos de carne ou com queijos curados.
