Syrah
Grenache
Mourvèdre
Carignan
A denominação Minervois oferece vinhos tintos de alta personalidade, geralmente mais macios do que aqueles produzidos na vizinha Corbières. As variedades predominantes são a Grenache, a Syrah e a Mourvèdre, que devem constituir pelo menos 60% do corte, possibilitando a adição de Carignan e Cinsault.
Este vinho Château Astruc Sainte Eulalie Les Terrasses Minervois 2018 de bela cor vermelho-grená com reflexos violáceos, apresenta lágrimas espessas, revelando seu elevado teor alcoólico de 14,5%.
Os aromas complexos e sedutores trazem notas de ameixas pretas, amoras, violetas, couro, café e canela.
Na boca, o ataque é poderoso introduzindo um paladar frutado, harmonioso, com taninos maduros e um delicado frescor. Com longa permanência, deixa um retrogosto de frutas vermelhas.
Já pronto para beber, é um vinho que vai se desenvolver de forma bastante positiva pelos próximos 5 anos.
Afinamento por alguns meses em tanques de aço.
Vignerons Catalans
França
Languedoc-Roussillon
AOP Minervois
Tinto
14,5%
54 meq/l
0,7 g/l
750 ml (Garrafa)
Rolha
Donatella Cinelli Colombini Brunello di Montalcino (magnum)
R$989,00
R$140,00
R$206,50
