Elaborado com a casta mais típica da região, a Castelão (Periquita), com um pouquinho de Touriga Nacional, Trincadeira e Cabernet Sauvignon, é envelhecido por 12 meses em pipas de carvalho francês. É um vinho complexo, elegante e macio.
Pronto para consumir agora, podendo guardar até 2030.
Cor vermelho rubi, escuro e pouco transparente, com reflexos grenás.
No nariz, aromas de cerejas maduras e framboesas, couro, alcaçuz, nozes verdes.
No paladar ataque intenso, textura muito aveludada, taninos maduros e macios, suculento.
Harmonize com carnes vermelhas ou queijos muito curados.
Pago de los Capellanes Joven Roble 2019
Masso Antico Negroamaro Bio 2020
Donatella Cinelli Colombini Leone Rosso Orcia 2018
Don Guerino Sinais Cabernet Sauvignon 2022