A Negroamaro é uma variedade de casca escura, associada à região da Puglia, por mais de 1500 anos. É valorizada por sua cor profunda, excelente estrutura tânica e sabores e aromas de frutos silvestres. Ela também adiciona notas terrosas ao vinho. É uma uva levemente aromática e elabora vinhos complexos que trazem notas de condimentos moídos como canela e cravo.
A Península de Salento é considerada a produtora dos melhores exemplares de Negroamaro.
Este é um vinho de cor vermelho vivo com reflexos violáceos. Os aromas são intensos com notas de amoras e ameixas, pão de mel, herbáceos e mentolados.
No paladar é redondo, com ótimo frescor, corpo poderoso, taninos maduros e com acidez e açúcar bem equilibrados. Excelente permanência.
Um vinho perfeito para harmonizar com pratos de carnes vermelhas suculentas ou com queijos curados de sabor particularmente pronunciados. Ou pode ser bebido como meditação.
Argiolas Costera Cannonau di Sardegna 2020
Juan Gil Honoro Vera Garnacha Calatayud 2020
Boccantino Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021
Ermelinda Freitas Vinha da Fonte Touriga Nacional 2021