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Yarran Cabernet Sauvignon 2016

Por: R$ 65,30

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Origem

Yarran Wines

Austrália

Victoria

Heathcote, Victoria


Características Gerais

Tinto

14.5%

78,6 meq/l

4.08 g/l

750ml

Rosca


Castas

Cabernet Sauvignon


Vinificação

O vinho é estagiado em carvalho francês


Descrição

As uvas para este Yarran Cabernet 2016 são provenientes de Heathcote, Victoria, e são deixadas para sobrematurar para atingir uma maior estrutura e desenvolver maior complexidade de aromas. E o resultado é espetacular.

De cor vermelho rubi profundo, com lágrimas grossas e persistentes. Nos aromas destacam-se as ameixas pretas, os toques herbáceos, o café, a menta e o cedro, num conjunto complexo e encantador.

Na boca, o ataque é poderoso, os taninos são aveludados, numa textura suculenta, extra-frutada e poderosa. O estágio em carvalho francês é só um detalhe bem integrado, levando a um final interminável e elegante, com notas de chocolate amargo.

Um vinho maravilhoso que pode ser guardado até 2020. Acompanhe com um churrasco, pratos de caça ou um pernil de cordeiro.



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