A Vignali Roccamora está localizada em Agrigento, na Sicília, e é fruto de uma parceria entre Gian Andrea Tinazzi (da prestigiada Casa Tinazzi, do Veneto) com o enólogo siciliano Gaetano Alfano. O resultado de uma colaboração de tão alto nível é a produção de vinhos sicilianos tradicionais e de alta qualidade.

Este vinho é elaborado com 100% da uva Grecanico, como é conhecida na Sicília a casta Garganega, do Veneto.

De cor amarelo-palha, com reflexos dourados, traz aromas sedutores de amêndoas, pêssegos, maçã Golden, com notas cítricas.

Na boca, a acidez é vibrante, em um vinho seco, fresco, cremoso - quase espesso, de excelente estrutura. Um vinho de boa permanência, com um delicioso retrogosto de limão siciliano. Um vinho delicado e saboroso, muito adequado para nosso clima tropical. Com um preço bastante convidativo, entrega muita mais qualidade do que o esperado.

O teor alcoólico discreto, de apenas 12%, permite que seja usado como aperitivo, pedindo sempre uma nova taça. Também pode ser usado para acompanhar pratos de frutos do mar ou aves grelhadas. Sirva à temperatura de 8-10ºC.