A Vermentino é uma das uvas brancas mais difundidas na Itália, mas é na Sardegna em que ela encontra a sua melhor expressão. É uma variedade com refrescante acidez e sedutores aromas de pêssego, casca de limão, ervas secas e um toque de mineralidade salina.

O mosto do Meloni Vermentino di Sardegna 2015, obtido por suave pressão das uvas colhidas em setembro, fermenta a temperatura controlada por 2 a 3 semanas.

O vinho apresenta cor amarela com reflexos dourados. Seus agradáveis aromas trazem notas de abacaxi, avelãs, chocolate branco e cítricos.

Na boca, é um vinho seco, com viva acidez, bom corpo e excelente permanência, quando repete no retrogosto as notas de avelãs.

Um vinho absolutamente delicioso, cativante, que convida à próxima taça, e que oferece com excelente relação custo x benefício. Ótimo para harmonizar com frutos do mar grelhados, ostras frescas ou mesmo como aperitivo. Sirva entre 8-10ºC.