A Nero d'Avola é a casta tinta mais importante e mais plantada da Sicília. Essa condição se mantém há muitos séculos, mas foi apenas na virada do século XXI que a uva passou a receber o tratamento que bem merece, com produtores de qualidade passando a valorizar essa casta de casca escura para a elaboração de cortes ou varietais onde a uva consegue expressar todo o seu potencial.

Este Gergenti 2016 mistura a tradicional uva siciliana com a internacional Merlot para elaborar um vinho nada menos do que espetacular. De cor vermelho-rubi brilhante e transparente, o nariz complexo e cheio de camadas traz sucessivamente notas de rosas, ameixas pretas, canela, baunilha, fumo e chocolate.

Na boca é ainda melhor, com sua textura aveludada, perfeito equilíbrio, fresco, com notas apimentadas e um ataque poderoso. Seu retrogosto traz notas de café que se prolongam por bom tempo e faz com que cada taça peça mais uma.

Um vinho muito saboroso, de personalidade e bastante gastronômico, que se constitui em uma das melhores relações custo x qualidade de nossa loja.

Excelente para harmonizar com pratos temperados, carnes vermelhas, embutidos e queijos.

Provado em ago/2018