A Feudo di Santa Croce está situada na Puglia, a estreita região vinícola que representa o salto da bota italiana. É lá que a família Tinazzi cultiva 15 hectares com castas autóctones.
Este vinho suntuoso - que tanto nesta safra 2013, quanto na safra 2011, foi escolhido como um dos Top 100 da revista Wine Spectator - provem de vinhedos localizados em Carosino (Taranto), a 200m de altitude, onde as temperaturas são muito altas e a quantidade de chuvas é especialmente baixa. As uvas são colhidas a mão na segunda semana de setembro.
De cor vermelho-escuro impenetrável, seus aromas exuberantes e complexos trazem ameixas maduras e cerejas, pimenta-do-reino, chocolate, terra molhada e lavanda, com a discreta madeira muito bem integrada, deixando a fruta sobressair. Na boca é um monumento: carnudo, com textura que mais lembra a de um Vinho do Porto, excelente frescor, seco, sedoso, quente, envolvente e com prolongado final agridoce que deixa a lembrança das frutas se exibindo sem parar.
Um vinho absolutamente delicioso e cativante para ser bebido hoje mesmo, mas que vai evoluir - e muito bem! - pelos próximos 10 anos.
Com tanta potência na taça, é melhor harmonizar com pratos bastante robustos, carnes de caça assadas ou com queijos longamente curados. Sirva a 18ºC.
Masso Antico Appassito Primitivo (Magnum) 2019
BriO de Cantenac Brown Margaux (2º vinho Ch Cantenac Brown) 2016
Château Les Vieux Ormes Lalande de Pomerol 2019
Calyptra Wayra Vineyard Selection Malbec 2021