A DO Valdepeñas é uma das instituições vitivinícolas mais importante da Espanha. Atualmente é a segunda DO em volume de vendas e a terceira em reconhecimento e penetração da marca. Seus vinhos desfrutam de prestígio entre os profissionais e consumidores, tanto no mercado espanhol quanto no internacional.
Seus vinhos expressam a personalidade de uma região onde o clima registra temperaturas extremas e o solo provê condições especialmente favoráveis ao desenvolvimento do cultivo de vinhedos de qualidade. Localizada a uma altitude média de 700 metros snm, as terras são pobres em matéria orgânica e de baixa fertilidade, ideal para o cultivo das vinhas. Com mais de 2.500 horas de sol ao ano, as temperaturas podem atingir as máximas de 40ºC e as mínimas de -10ºC, o que se reflete em uvas de perfeita maturação e vinhos de grande intensidade de cor, ótima estrutura e potência aromática.
Este soberbo Corcovo Syrah 24 Barricas 2015 é fermentado e estagiado por 8 meses em 24 barricas novas de carvalho francês. No visual, a cor vermelho-rubi é intransponível. O nariz é complexo e encantador, trazendo aromas de frutas maduras, baunilha, coco, canela e avelãs.
Com 15% de teor alcoólico, a abundância de fruta e a gigantesca estrutura fazem um conjunto harmonioso, com taninos maduros e muita suculência. O retrogosto é quase infinito. Um verdadeiro monumento à potência. Pronto para beber agora, mas que irá melhorar - e muito! - nos próximos 5 ou 6 anos.
Harmonize com carnes grelhadas, caças ou queijos de alta cura.
Chateau Lilian Ladouys Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 2016
Château d'Arsac Cru Bourgeois Exceptionnel 2018
Don Guerino Sinais Malbec 2022
Montemajor Maravento Terre Siciliane Syrah 2020