As famílias Rosell e Formosa foram, por muito tempo, produtores de uva. Em 1948, no entanto, quando as famílias se tornaram parentes, por força de matrimônio, os patriarcas decidiram se unir em um projeto de produção de seus próprios Cavas. E assim nasceu a Rosell i Formosa, uma vinícola com sede e vinhedos em Sant Saturni d'Anoia, a cidade que é o berço do Cava espanhol.

Atualmente, a segunda geração está à frente deste projeto familiar, apostando na qualidade dos vinhos e na dedicação aos vinhedos. A vinícola dedica-se à produção de somente cavas reservas e gran reservas, sendo reconhecida como produtora de vinhos de excelência.

Elaborado com o corte tradicional de Cava para os vinhos rosés - Monastrell e Garnacha - este vinho tem um tempo de autólise de 24 meses, resultando em um conjunto complexo e encantador. De cor rosa cereja intenso, potente e brilhante, o nariz tem destacado caráter frutado, acompanhado por espetaculares notas de levedura. A boca repete a exuberância das frutas, com acidez equilibrada, untuosidade e crocância.

Excelente para acompanhar aperitivos e risotos.