O Clos Cattacini – Trebbiano Romagnolo 2014 é um produto de alta qualidade, ultra premium, desenvolvido em conjunto com a Vinícola Luiz Argenta, localizada em Flores da Cunha (RS).
As uvas deste vinho são cultivadas num pequeno vinhedo onde, no início do século XX, plantadas pela Sociedade Vinícola Rio Grandense para o projeto Granja União.
O Trebbiano Romagnolo teve a sua fermentação alcoólica realizada em tanques de aço inox com temperatura controlada e passou por um estágio de oito meses em barricas de carvalho francês de segundo uso. Após a estabilização, foi engarrafado, tendo permanecido por mais dois meses em caves climatizadas antes de ser comercializado.
Foram produzidas apenas 1.150 garrafas deste exclusivo vinho, que se apresenta límpido, com tonalidade amarelo palha, de média intensidade, com nuances verdeal.
O delicioso nariz é bastante floral, trazendo notas de pêssego.
Na boca, destaca-se uma vibrante acidez, acompanhada de grande estrutura e elegância. Um vinhaço!
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