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Origem

Schenk

Itália

Veneto

IGT Veneto


Características Gerais

Tinto

14,5%

77,3 meq/l

9,8 g/l

750 ml (Garrafa)

Rolha


Castas

Corvina

Rondinella

Molinara


Vinificação

Parte das uvas passa por um processo de passificação em esteiras com temperatura controlada. A outra parte é deixada na videira para sobrematuração. A totalidade das uvas, então, é prensada e vinificada conjuntamente.

O vinho resultante é lentamente maturado em barris de carvalho.


Descrição

Vinho obtido de uma cuidadosa seleção de uvas tintas típicas da região do Veneto.

No visual, apresenta cor vermelho-rubi com leves reflexos granada, com média transparência e exibindo lágrimas duradouras que sugerem o teor alcoólico de 14,5%. No nariz, aromas de morangos e cerejas, rosas, chocolate, canela e notas balsâmicas.

Na boca, o ataque é vigoroso, o corpo é musculoso, contrastando com a textura aveludada, a acidez equilibrada e os taninos redondos e agradáveis. O elevado teor alcoólico passa desapercebido neste conjunto primoroso. A permanência é bastante longa, deixando um retrogosto de café expresso.

Um vinho encantador, muito gostoso, um verdadeiro achado da EnoEventos, com preço acessível e excelente qualidade. Para comprar de caixa! Harmonize com pratos de massa, carnes vermelhas e de caça e queijos. Aconselha-se servir à temperatura de 18ºC e decantar por pelo menos 1 hora.




Luca Maroni: 97 pontos


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