Bierzo é uma emergente região vinícola espanhola, localizada no noroeste do país, fazendo fronteira com a Galícia. Em 1989, a região obteve o status de DO (Denominação de Origem) e nos últimos anos tem experimentado um aumento de popularidade no mercado internacional. A proximidade de Bierzo com o Oceano Atlântico tem um efeito marcante em seu clima, com temperaturas médias, durante a estação de amadurecimento das uvas, bem mais moderadas do que as das regiões mais interiores. A Cordilheira Cantábrica oferece uma proteção aos vinhedos, fazendo com que as uvas da casta Mencía obtenham o amadurecimento ótimo para produzir vinhos frescos, frutados e intensos.

A Arturo Garcia Viñedos y Bodegas é uma empresa familiar, com sede em Parandones, cuja produção de vinhos está documentada desde o ano de 1640. A produção é tratada com muito esmero e Arturo costuma afirmar: "Quem não vai conferir os vinhedos, todos os dias, na primeira hora da manhã, tem muito pouco a ver com as uvas." Isso resume perfeitamente o amor que o produtor dedica a suas vinhas e vinhos e que bem soube transmitir a seus filhos.

A empresa possui 25 hectares de vinhedos próprios com plantas de mais de 80 anos de idade. Junte-se os cuidados extremos nos vinhedos com a racionalidade e a mais alta tecnologia da vinícola, tudo sempre sob a supervisão direta de Arturo, acrescente-se o capricho na apresentação e têm-se alguns dos vinhos mais excitantes de Bierzo. Diferente da maioria dos vinhos da região, destinados a serem bebidos jovens, a Arturo Garcia elabora vinhos de grande estrutura, com longos períodos de envelhecimento e destinados a uma longa guarda.

Este Solar de Sael Reserva 2005 é um vinho espetacular, no auge de sua evolução, elaborado a partir de vinhedos da casta Mencía com mais de 80 anos. Com 11 anos de idade, oferece uma complexidade que só o tempo consegue trazer.

De cor rubi com reflexos granada, apresenta um nariz espetacular com ameixas pretas, couro, doce de leite, avelãs e chocolate, alinhavados por um carvalho bem integrado. Concentrado, com espetacular estrutura, taninos suaves, belíssima permanência, muita fruta e notas de café, este é um vinho fantástico, no auge de sua evolução.

Deve ser decantado por pelo menos 1 hora.

Robert Parker: 91 pontos
"Com notas minerais, mentol, terra molhada, 'cranberry' e framboesas negras. Elegante na boca, este vinho perfeitamente equilibrado tem excelente ataque e permanência."