A Monastrell, casta nativa da Espanha, vem sendo plantada por séculos ao longo da margem superior do Mediterrâneo. Seus aromas herbáceos são bastante marcantes, assim como seus intensos taninos. Utilizada principalmente em cortes, atualmente mais e mais produtores vêm elaborando vinhos varietais com essa casta, com os aplausos de consumidores cada vez mais curiosos.
Na Espanha, os vinhos elaborados com a Monastrell tendem a ser ricos e profundos, normalmente com aromas de amoras e cerejas.
A palavra latina Sericis significa "sedosidade", o que é o fundamento dessa linha de vinhos da Murviedro, elaborada com capricho tanto dentro da garrafa quanto em sua apresentação.
Este Schenk Murviedro Sericis Cepas Viejas Monastrell 2015 é um vinho de cor vermelho-rubi com discretos reflexos granada. Seus aromas trazem notas de ameixas pretas, chocolate, tostados e herbáceos.
Na boca, traz bom frescor, ótimo corpo, em uma textura aveludada, com taninos maduros, elegante e suculento.
Bastante saboroso, o vinho tem excelente permanência, deixando notas de frutas negras e café expresso.
Cor vermelho-rubi claro. No nariz, aromas de ameixas, rosas vermelhas, lavanda e bálsamo.
Na boca, é um vinho carnudo e macio, seco, com madeira bem integrada, elegante, com boa acidez e notas tostadas. De longa permanência com retrogosto de frutas vermelhas.
Proveniente de vinhedos de 60 anos. Baixo rendimento de 1 kg por planta.
No visual, cor vermelho-rubi com reflexos granada.
No nariz, o vinho é agradavelmente aromático, com frutas negras maduras com notas de cedro, figos, especiarias, tabaco e baunilha.
No paladar, é rico e elegante, encorpado e harmônico, com taninos bem integrados.
Vinhedos de 73-95 anos localizados na altitude de 850m. Vinicultura orgânica (não certificada). Vinhas velhas com baixo rendimento de 0,75kg por planta.
Cor vermelho-cereja. Aromas de grande complexidade, com boa integração da fruta com a madeira, destacando-se as frutas vermelhas envoltas em notas balsâmicas, de baunilha, lácteos e tostados elegantes.
Na boca, é um vinho untuoso, amplo e maduro, onde sobressaem as frutas vermelhas, com um longo final com notas de torrefação.
