A De Moya é uma bodega familiar fundada por um casal de belgas - Yves e Sofie Laurijssens - focada em valores familiares, muito trabalho e tradição. Localizada na região de Valencia, a vinícola é inovativa, elaborando vinhos ricos, complexos e com belíssima apresentação.
Este De Moya Tibó 2018 é um corte de Merseguera - variedade branca autóctone de Valencia - com pequeno percentual de Muscat à Petits Grains. Sua cor é amarelo-palha com reflexos dourados.
No nariz, aparecem as notas cítricas, acompanhadas de aromas de mel e de flores brancas.
Na boca, o vinho tem ótima acidez, bom corpo, com textura cremosa. De ótima permanência, deixa um retrogosto cítrico.
Um vinho excelente para acompanhar frutos do mar ou para beber como aperitivo à beira da piscina.
Vinhedos situados a 1.050m de altitude. Vinhedos de 25 anos.
O De Moya Justina Bobal é um vinho que passa 4 meses de estágio em barricas de carvalho. Elaborado com a uva Bobal e uma pequena porcentagem de Syrah, de vinhedos situados a 850 metros de altura, em solos pobres de rendimentos muito baixos. É um vinho descontraído, com notas de frutas vermelhas e torrefação.
Cor vermelho-rubi. Aromas explosivos de ameixas maduras, frutas vermelhas e notas fumadas. Rico, poderoso e encorpado no ataque, com creme de cassis no paladar, concentrado, sedoso e suculento com comprimento e persistência. Longo final condimentado com notas tostadas provenientes do carvalho francês.
O vinho exibe uma cor violeta profunda. O nariz explosivo, traz frutas negras e vermelhas, condimentos doces e cedro. Um valor incrível, oferecendo muita fruta, profundidade e taninos maduros.
A Garnacha Tintorera é conhecida por sua cor profunda e neste vinho ela pinta a taça e traz aromas de frutas negras, alcaçuz, café expresso e pimenta. Um vinho denso, saboroso e rico.
Cor amarelo com reflexos verdeais, muito brilhante.
Aromas muito intensos e de grande complexidade com um amplo leque de frutas exóticas (lichias e maracujá) e com notas florais.
Saboroso e aromático, envolvente e fresco e muito persistente.
Ideal para acompanhar caldeiradas de peixes, paellas e mariscos, assim como carnes brancas. Excelente como aperitivo. Sirva ente 6 e 8ºC.
A Planas Albareda está localizada em Vilobí del Penedès, uma zona privilegiada por conta de seu clima. É uma vinícola de tradição familiar, trabalhando apenas com uvas próprias e elaborando todo o processo na propriedade.
Elabora vinhos tranquilos e Cavas, e para estas últimas utiliza as tradicionais variedades Xarel·lo, Macabeu, Parellada e Trepat, bem como a internacional Chardonnay.
Cava de cor amarelo-palha, com borbulhas fartas, pequenas e duradouras.
No nariz, aromas de padaria, ervas aromáticas, limão siciliano, pêssego, chocolate branco e avelãs.
Na boca é bem seco, crocante, com ótimo frescor, equilibrado, intenso, untuoso e muito, muito elegante. Um vinho de longa permanência, com retrogosto amendoado.
Beba como aperitivo ou acompanhando uma tábua de presunto serrano e queijos semi-curados, ou acompanhando pratos de carnes brancas.
Vinho de cor amarelo brilhante com reflexos verdeais.
No nariz, aromas de média intensidade de frutas de caroço maduras, com notas florais, de funcho e balsâmicos.
No paladar é macio, redondo com sabores de damasco e passas de pêssego. Um vinho de caráter mediterrâneo, de acidez balanceada e um longo final.
A casta Bobal é uma variedade de casca escura nativa da região de Utiel-Requena, no sudeste da Espanha. É a terceira casta mais plantada naquele país, apesar da ser praticamente desconhecida no mercado internacional. Isso deve-se a que, por muito tempo, a Bobal foi utilizada como coadjuvante em cortes. No entanto, nos últimos tempos, os produtores da região vêm apostando em varietais dessa extraordinária casta que elabora vinhos de qualidade, mastigáveis, aveludados e com notas de chocolate e frutas secas.
A palavra latina Sericis significa "sedosidade", o que é o fundamento dessa linha de vinhos da Murviedro, elaborada com capricho tanto dentro da garrafa quanto em sua apresentação.
Este Murviedro Sericis Cepas Viejas Bobal 2017 é um vinho excepcional, belo exemplo do que a casta Bobal consegue fazer na região de Utiel-Requena. No visual, o vinho tem a cor vermelho-rubi com reflexos granada.
No olfato, destacam-se as notas de ameixas pretas, baunilha, caramelo e terra molhada, embaladas por exótica mineralidade.
Na boca é um vinho seco, fresco, com ataque vigoroso, bom corpo, taninos agradáveis, e bastante sedoso, conforme o nome indica. Bastante fruta e excelente equilíbrio o tornam um vinho muito saboroso e elegante. A permanência é duradoura, deixando um retrogosto de chocolate amargo.
Harmonize com carnes vermelhas e de caças e deixe decantar por pelo menos uma hora antes de servir.
Esse vinho que agrada tanto aos iniciantes quanto aos especialistas, traz uma boca poderosa de frutas. Focado, saboroso e equilibrado é uma excelente relação custo x benefício.
Este Blau 2018 é uma mistura de 25% Syrah, 25% Grenache, 50% Cariñena maturados por 4 meses em barricas francesas. Direto, saboroso, bem equilibrado e muito agradável, este vinho enche a boca de notas frutadas, acompanhadas de mineralidade, lavanda, mirtilo e ameixa. Ótima relação qualidade preço.
Um vinho denso, complexo e saboroso, e seus 14% de álcool passam lotados frente à grande estrutura do conjunto. Seus aromas vigorosos trazem o morango, a pimenta do reino e a lavanda. Na boca, é um vinho suculento, prazeroso, com taninos macios e invejável permanência. Para beber descompromissadamente acompanhado de bom presunto Serrano e de um delicioso queijo Manchego. E isso você pode fazer hoje mesmo ou esperar mais uns 3 anos, se conseguir.
Cor vermelho cereja muito profunda. Rico e musculoso com notas exóticas de condimentos grelhados e geleia de mirtilos, seguidas de grafite e café expresso. Um final equilibrado de chocolate e condimentos.