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A Montemajor é outra vinícola do prestigiado enólogo Mario Ercolino, onde ele mantem o mesmo estilo campeão adotado na Nativ: vinhos suntuosos e imponentes, embalados de forma primorosa, com os mais belos rótulos que se pode imaginar.
A uva Petit Manseng é uma importante variedade do Sudoeste da França. Seu prestígio decorre de sua capacidade de atingir elevados teores de açúcar ao mesmo tempo em que preserva alto grau de acidez. Em suma, uma uva que já nasce equilibrada.
Neste vinho ela é cortada com a nobre e estruturada Chardonnay, o que resulta em um dos mais espetaculares vinhos brancos de nossa carteira.
Este Passerì 2018 (Pardais) foi assim batizado pela preferência que esses pássaros têm pela doçura da Petit Manseng.
Um vinho de cor amarelo-ouro que, no nariz traz intensos aromas de pêssego, manga, florais, mel, cominho, manteiga e vivas notas minerais.
Na boca é um vinho muito encorpado, cremoso, com frutas maduras, rico, com ótima acidez de bala azedinha, que equilibra à perfeição com as notas adocicadas.
Um final extremamente demorado, que prolonga o enorme prazer que este vinho proporciona.
Harmonize com queijos moles ou paté de foie gras, ou simplesmente beba como aperitivo em um final de tarde preguiçoso.
Além de seus predicados intrínsecos acima descritos, este vinho é apresentado na mais bela e refinada rotulagem de nossa loja. Se você é um apreciador de vinhos brancos, não pode deixar de provar este vinho; se não é, esta é a perfeita oportunidade para acabar com os preconceitos.
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