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Vignali Roccamora Cá de Iò Bianco 2015

-30 %

Tipo
Branco

Casta
Corte

De: R$ 55,00

Por: R$ 38,50

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Clos Cattacini Gewürztraminer 2014

-22 %

Tipo
Branco

Casta
Gewürztraminer

De: R$ 75,00

Por: R$ 58,63

O Clos Cattacini – Gewurztraminer 2014 é um produto de alta qualidade, desenvolvido em conjunto com a Vinícola Luiz Argenta, localizada em Flores da Cunha (RS).

Além de originais, os vinhos Cattacini são impregnados de rica história, valores familiares e tradições culturais. As uvas do Clos Cattacini, por exemplo, são cultivadas numa parcela de um singelo vinhedo de apenas 1,48 hectares onde, no início do século XX, a Sociedade Vinícola Rio Grandense implantou o projeto Granja União. O local, no município de Flores da Cunha (RS), hoje é sede da Vinícola Luiz Argenta.

Criada em 1929 para enfrentar a primeira grande crise do setor vinícola nacional, a Sociedade Vinícola Rio Grandense foi responsável pela introdução das variedades viníferas europeias no país. O primeiro vinho varietal elaborado no país, lançado em 1932 com o rótulo Granja União, se tornou uma marca que mudaria todo o mercado e a concepção dos vinhos brasileiros.

E seguindo esta saga, mais de 80 anos depois, a terceira safra do Clos Cattacini - Gewurztraminer chega ao mercado. O termo Clos, utilizado para designar vinhedos, cercados por muros, em geral pequenos e de alta qualidade, na França, foi escolhido para nomear o Gewurztraminer Cattacini, pois as vinhas desta bela propriedade são cercadas por uma taipa, como é conhecida na região sul do Brasil este tipo de construção.

O vinho teve a sua fermentação alcoólica realizada em tanques de aço inox com temperatura controlada e passou por um estágio de dez meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos. Após a estabilização foi engarrafado, tendo permanecido por mais seis meses em caves climatizadas antes de ser comercializado.

Foram produzidas apenas 1300 garrafas deste exclusivo vinho, que se apresenta límpido com tonalidade amarelo palha, de média intensidade, com nuances verdeal.

Ao nariz demonstra-se franco, frutado e floral e apresenta intensidade e persistência aromática, com harmonia entre a fruta e a madeira. Os principais descritores rosa, lichia e pêssego.

E na boca mostra-se estruturado, com grande volume de boca, com presença harmônica da madeira com a fruta. Persistente, seco e com acidez bem marcante. Apresenta teor alcoólico de 12,5% vol. e bom equilíbrio entre o aspecto olfativo e gustativo.

Trata-se de um vinho versátil, ideal para acompanhar peixes, carnes brancas, moquecas, pratos da culinária asiática, cozinha contemporânea e alguns tipos de risotos, massas e queijos, dentre outras iguarias. A temperatura ideal de serviço situa-se entre 10 e 12°C.

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Noctua Ensamblaje 2014

GP86

-19 %

Tipo
Tinto

Casta
Corte

De: R$ 87,70

Por: R$ 71,00

A história da Quinta de Aves se inicia nos anos 1980, quando Don Manuel Casado Casla adquire a propriedade de 600 hectares e diferentes culturas. Seu simpático nome deriva da grande quantidade de pássaros que são por lá encontrados.

Mas foi apenas em 2008 que a família decide elaborar seus próprios vinhos com seus 75 hectares de vinhedos. Sempre em busca da qualidade, a vinícola conta com uma equipe multidisciplinar que mistura juventude e experiência. Esses esforços foram reconhecidos pelo mercado e, atualmente, a Quinta de Aves exporta para mais de 20 países.

A propriedade está localizada na região vulcânica do Campo de Calatrava, em Castilla La Mancha, o que empresta a seus vinhos um distinto caráter mineral.

Os 25 hectares de Tempranillo, com 50 anos de idade, já estavam plantados quando a propriedade foi adquirida. E a família diversificou as castas, plantando as autóctones Graciano e Airén, bem como as internacionais Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Moscato.

Este vinho é um corte cirúrgico e inesperado de Graciano, Merlot, Tempranillo e Cabernet Franc. A Graciano, estrela maior do vinho, é uma casta de altíssima qualidade, condimentada e aromática, considerada a melhor casta tinta da Espanha. No entanto, é uma variedade bastante caprichosa, de baixo rendimento e difícil de cultivar, o que a relegou a um segundo plano. Atualmente, no entanto, devido a sua qualidade, está recebendo uma maior atenção dos produtores espanhóis.

A cor deste Noctua 2014 é de um vermelho-rubi profundo. Com uma passagem de 9 meses em carvalho francês e americano, seu nariz elegante traz notas de baunilha, ameixas pretas, framboesa, rosas vermelhas, canela e chocolate.

Na boca, os taninos adocicados fazem com que o vinho seja aveludado, com a Graciano aportando longevidade. A personalidade da Merlot traz corpo e estrutura; a Tempranillo colabora com sua energia e franqueza; e finalmente, a Cabernet Franc traz a juventude e o caráter frutado e notas condimentadas. Reuna essas características com o corte dos carvalhos franceses e americanos para obter um vinho atraente e duradouro.

Acompanhe com pratos substanciosos de carne e com queijos curados. Especial com um cordeiro assado. Sirva a 16°C.

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Solar de Sael Reserva 2005

WA91

-22 %

Tipo
Tinto

Casta
Mencía

De: R$ 130,00

Por: R$ 102,00

Bierzo é uma emergente região vinícola espanhola, localizada no noroeste do país, fazendo fronteira com a Galícia. Em 1989, a região obteve o status de DO (Denominação de Origem) e nos últimos anos tem experimentado um aumento de popularidade no mercado internacional. A proximidade de Bierzo com o Oceano Atlântico tem um efeito marcante em seu clima, com temperaturas médias, durante a estação de amadurecimento das uvas, bem mais moderadas do que as das regiões mais interiores. A Cordilheira Cantábrica oferece uma proteção aos vinhedos, fazendo com que as uvas da casta Mencía obtenham o amadurecimento ótimo para produzir vinhos frescos, frutados e intensos.

A Arturo Garcia Viñedos y Bodegas é uma empresa familiar, com sede em Parandones, cuja produção de vinhos está documentada desde o ano de 1640. A produção é tratada com muito esmero e Arturo costuma afirmar: "Quem não vai conferir os vinhedos, todos os dias, na primeira hora da manhã, tem muito pouco a ver com as uvas." Isso resume perfeitamente o amor que o produtor dedica a suas vinhas e vinhos e que bem soube transmitir a seus filhos.

A empresa possui 25 hectares de vinhedos próprios com plantas de mais de 80 anos de idade. Junte-se os cuidados extremos nos vinhedos com a racionalidade e a mais alta tecnologia da vinícola, tudo sempre sob a supervisão direta de Arturo, acrescente-se o capricho na apresentação e têm-se alguns dos vinhos mais excitantes de Bierzo. Diferente da maioria dos vinhos da região, destinados a serem bebidos jovens, a Arturo Garcia elabora vinhos de grande estrutura, com longos períodos de envelhecimento e destinados a uma longa guarda.

Este Solar de Sael Reserva 2005 é um vinho espetacular, no auge de sua evolução, elaborado a partir de vinhedos da casta Mencía com mais de 80 anos. Com 11 anos de idade, oferece uma complexidade que só o tempo consegue trazer.

De cor rubi com reflexos granada, apresenta um nariz espetacular com ameixas pretas, couro, doce de leite, avelãs e chocolate, alinhavados por um carvalho bem integrado. Concentrado, com espetacular estrutura, taninos suaves, belíssima permanência, muita fruta e notas de café, este é um vinho fantástico, no auge de sua evolução.

Deve ser decantado por pelo menos 1 hora.

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Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière 2010

WS91

-23 %

Tipo
Tinto

Casta
Syrah

De: R$ 143,30

Por: R$ 110,00

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Ferraton Saint-Joseph La Source 2010

WS90

-23 %

Tipo
Tinto

Casta
Syrah

De: R$ 159,00

Por: R$ 122,90

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Vignali Roccamora Cá de Iò Bianco 2015

De: R$ 55,00

Por: R$ 38,50

Clos Cattacini Gewürztraminer 2014

De: R$ 75,00

Por: R$ 58,63

Noctua Ensamblaje 2014

De: R$ 87,70

Por: R$ 71,00

Solar de Sael Reserva 2005

De: R$ 130,00

Por: R$ 102,00

Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière 2010

De: R$ 143,30

Por: R$ 110,00

Ferraton Saint-Joseph La Source 2010

De: R$ 159,00

Por: R$ 122,90

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