Vinho de cor grená profunda com reflexos vermelhos brilhantes.
No nariz aparecem as notas de frutas confitadas, amoras selvagens e ameixas, acompanhadas de alcaçuz com um toque de pimenta-do-reino.
No palato, é um vinho encorpado, com taninos presentes mas bem equilibrados. O final é longo com notas condimentadas.
Harmonize com carnes vermelhas grelhadas ou ensopadas. Ótimo com Boeuf Bourgignon, lasanhas, ragout de cordeiro ou com uma tábua de queijos de meia cura.
Château Astruc Sainte Eulalie Les Terrasses Minervois 2018
Brunilde di Menzione Shiraz Cabernet 2019
Capoani Shiraz 2020
Don Guerino Monteolivo Merlot & Cabernet Franc 2022