"Quando novo este é um vinho poderoso e tânico. Com a guarda, torna-se muito fino e com bouquet sedutor. Um vinho feito para guarda." - Jean-Baptiste Bourotte
A propriedade está localizada na mais alta colina com solos de cascalho e se beneficia de uma insolação espetacular.
Um vinho de cor vermelho-rubi.
No nariz, aromas intensos de ameixas pretas, tostados, terrosos e baunilha.
No paladar, um ataque concentrado, com notas apimentadas, muito equilíbrio e muito corpo. Seu ponto alto é o final que deve à Cabernet Sauvignon o seu lado explosivo.
Beba agora ou aguarde até 2026. Deixe decantar por 1 hora e sirva entre 16-18ºC, acompanhando vitela ao molho, pato com laranja, caças ou acompanhado de um queijo Pont-l'Evèque.
Em suma, um preço honesto para um representante do melhor que Graves oferece.
Poggio Le Volpi Baccarossa 2017
Blau 2019
Les Lunelus Touraine 2018
Senes Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2018