A maioria dos apreciadores de vinhos não costuma sair de sua zona de conforto, preferindo escolher vinhos das castas mais conhecidas, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e quando muito se arriscando nas uvas mais tradicionais de cada país, como a Sangiovese, a Tempranillo e a Touriga Nacional. Mas há muito mais variedades do que isso para deleitar os paladares e descobrir novos e sensacionais vinhos.
Nesta degustação, vamos nos arriscar por mares nunca dantes navegados, trazendo vinhos de 6 castas que são raramente encontradas em nossas taças. Será uma noite de surpresas e delícias! Confira só os vinhos que serão apresentados:
Casta Coda di Volpe - Corte del Golfo 2020 - Campania, Itália (80ml)
Casta Frappato - Gergenti Frappato Bio 2019 - Sicilia, Itália (80ml)
Casta Teroldego - Il Casato Vigneti delle Dolomiti 2019 - Alto Adige, Itália(80ml)
Casta Lagrein - Cantine di Ora 2018 - Alto Adige, Italia (80ml)
Casta Zibibbo - Baronazzo Amafi Passito 2016 (vinho de sobremesa) - Sicilia, Itália (40ml)
Para acompanhar a degustação, escolhemos o cultuado Bar do Adão, que serve os melhores pasteis do Rio de Janeiro, para fazer a harmonização. Prepare-se para provar um saboroso Escondidinho e deliciosos Pastéis que serão preparados no momento de servir e irão harmonizar com os vinhos da noite.
De boas-vindas, vamos oferecer o espumante Don Guerino Rosé de Malbec 2022 (2 doses x 60ml), acompanhado de pastéis de feijoada. E a degustação prosseguirá com as seguintes harmonizações:
Coda di Volpe: pastel caprese
Grenache Gris: pastel de camarão
Frappato: pastel dos deuses (4 queijos)
Teroldego: pastel de costelinha desfiada
Lagrein: escondidinho de carne
Zibibbo: pastel Romeu e Julieta + pastel de morango com chocolate
O evento terá início às 19:30 horas, quando será servido o espumante de boas-vindas. Garanta logo seu ingresso, pois o número de vagas é limitado.
Atenção: as desistências comunicadas até o dia 22/04 serão reembolsadas integralmente; após essa data, não haverá devolução do dinheiro pago!
Serviço: Espaço EnoEventos
Av. Pedro II, 316 (em frente ao Solar da Marquesa de Santos)
São Cristóvão
Data: 26/04/2023 (quarta-feira)
Hora: 19:00h
