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Vignerons Catalans Kar Magna 2015

Por: R$ 92,90

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Origem

Vignerons Catalans

França

Languedoc-Roussillon

AOP Côtes du Roussillon Villages Caramany


Características Gerais

Tinto

14%

60 meq/l

<1 g/l

750ml

Rolha


Castas

Carignan

Syrah

Grenache Noir


Vinificação

Sem passagem por madeira


Descrição

Um vinho espetacular da AOP Côtes de Roussillon Villages Caramany, elaborado com Carignan, Syrah e Grenache, onde a primeira casta e parte da segunda sofrem a maceração carbônica, enquanto o resto é vinificado tradicionalmente. Sem passagem por madeira, esse processo peculiar realça o caráter frutado do conjunto.

De cor vermelho-rubi, os aromas exibem amoras, cassis e violetas contraponteadas pelo chocolate, a canela e um definitivo caráter mineral.

E a melhor parte vem no paladar, onde o conjunto apresenta-se seco, fresco, frutado e elegante até dizer chega. Os taninos são aveludados, carinhosos, o que é a marca registrada da denominação. O longo final traz lembranças das frutas negras e delicadas especiarias.

Harmonize com perdizes, carne de porco grelhada e, principalmente, com lentilhas preparadas com bacon ou cogumelos recheados.

Sirva entre 16-18ºC. O vinho pode ser guardado por 4 ou 5 anos.



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