Na mais prestigiada região vinícola da Sicília, entre Palermo e Trapani, encontra-se a Tola Azienda Vitivinícola, com seus vinhedos de Bosco Falconeria and Giambascio, acariciados pela brisa do mar e pelos ventos quentes do Scirocco. A família Tola dedica a seus vinhedos uma enorme paixão e cuidado, respeitando a natureza local, e produzindo vinhos de alta qualidade já por 3 gerações.
De seus vinhedos, em um perfeito cenário mediterrâneo, entre colinas e planícies, nascem as uvas Nero d'Avola, uma casta autóctone da Sicília. Um vinho de cor vermelha profunda e escura, e aromas exuberantes de frutos do bosque, chocolate negro e de amêndoas tostadas. O paladar é intenso e aveludado, levemente condimentado e com perfeito equilíbrio entre os taninos e a acidez.
Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, queijos curados e embutidos.
Estagia por 6 meses em barricas de carvalho francês.
Donatella Cinelli Colombini Leone Rosso Orcia 2018
Cellier des Princes Blason du Prince Châteauneuf du Pape 2018
Argiolas Perdera Monica di Sardegna 2020
Adega de Palmela Reserva Premium Tinto 2019