Strofilia Estate Crossroads 2020

O Strofilia Crossroads é originário da Grécia, mais especificamente da região de Nemea, famosa por sua produção de vinhos a partir da uva Agiorgitiko.

No olfato, o Crossroads apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, seguidas por nuances de especiarias sutis e toques florais, resultando em um bouquet atraente e fresco.

No paladar, o vinho revela um equilíbrio harmonioso entre a fruta e a acidez. As notas frutadas se acomodam bem com nuances de pimenta e ervas, criando uma experiência saborosa e envolvente.

Este vinho apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa que torna a degustação agradável e acessível, ao mesmo tempo que mantém uma estrutura firme.

O final é longo e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonize com carnes grelhadas, como cordeiro e carne de porco, pratos de massa com molho de tomate ou queijos curados e embutidos.

Vinificação: O terroir da região é caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam um ambiente ideal para o cultivo dessa varietal. As vinhas estão situadas a altitudes que variam de 200 a 800 metros, permitindo uma boa amplitude térmica entre o dia e a noite, o que é essencial para a maturação da uva.

Pré-fermentação e maceração à frio, seguida de fermentação alcoólica a uma temperatura de 25ºC, por 2 semanas.

Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês de 225l.

Ficha Técnica
Castas: Agiorgitiko: 50%; Syrah: 50%;
Produtor: Acqualagna
Região: Peloponeso
Denominação: IGP Peloponeso
País: Grécia
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14%
Acidez Total: 5,5 g/l
Açúcar Residual: 1,5 g/l
Volume: 750ml (Garrafa)
Tampa: Rolha
Não EnoClube:
R$  205,00

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