Miele al Tartufo (Mel com Trufas)
Delicioso e aveludado mel de acácia com uma generosa fatia de trufa negra, ideal para acompanhar queijos de longa cura, bolos, sorvetes e sobremesas em geral.

Trufas de Molise
A trufa é um fungo que se desenvolve entre as raízes de diversos tipos de árvores, como o carvalho e a aveleira, dentre outras. É um dos alimentos mais valorizados do mundo. O preço das trufas negras é de no mínimo US$3.300 por quilo; as trufas brancas, mais raras ainda, custam a partir de US$6.000 por quilo.

Nossos produtos são elaborados com trufas caçadas em Molise, a segunda menor região italiana, localizada no centro-sul da bota, às margens do Mar Adriático. Com pequena população e extensas áreas florestais, Molise é considerada a mais preservada das regiões italianas. E é nessas florestas intocadas que são colhidas as deliciosas e valorizadas trufas de Molise.

Foi exatamente nessa região que foi encontrada em 2014 a maior trufa branca já descoberta até hoje, com um peso total de 1,5kg.

Cozinhando com trufas
De aromas pungentes, as trufas são utilizadas de forma parcimoniosa em diversas receitas. Uma pequena porção é suficiente para criar um prato sofisticado e delicioso.

Essa combinação de mel de acácia com trufas é ideal para acompanhar bolos, sorvetes e queijos. Experimente com queijo muzzarela e veja só que deliciosa combinação.

Ingredientes
Mel de acácia
Trufa negra de verão (Tuber Aestivum Vitt.) 0,8% mínimo
Aromatizante
Não contém conservantes, corantes nem glúten.

Conteúdo: 120g

Conservação e consumo
Consumir de preferência até 30/09/2019

Conservar em lugar fresco e seco. Após aberto, manter no refrigerador e consumir em até 7 dias.

Informação nutricional
(porção de 100g)
Valor Energético 342kcal / 1452kJ
Gorduras totais 0 g
- das quais gorduras saturadas 0 g
Carboidrato 85,1 g
- dos quais açúcar 84,8 g
Proteínas 0,3 g
Fibra alimentar 3,5 g
Sódio 0,01 g