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Querbach Riesling Hallgarten QbA 2016

Por: R$ 124,00

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Origem

Querbach

Alemanha

Rheingau


Características Gerais

Branco

12%

90,6 meq

11,5 g/l

750ml

Crown Cap


Castas

Riesling


Descrição

No prestigiado Guia Eichelmann são analisadas mais de 900 vinícolas alemãs. Nele, a Weingut Querbach faz parte do seleto grupo das vinícolas classificadas como Weltklasse (classe internacional), que engloba apenas 5% das vinícolas da Alemanha.

A família Querbach administra, desde 1650, sua vinícola, empregando técnicas de plantio inovadoras com excelentes resultados. Com 10 hectares de vinhedos, nas melhores localizações, oferece um nível de qualidade sem precedentes no Rheingau. Seus vinhos são cheios de vitalidade, mineralidade e longuíssima guarda. É impressionante ver que na página da empresa encontram-se à venda 15 safras de cada vinho, desde 2001.

Há 15 anos, Peter Querbach, cansado de abrir vinhos "bouchonés", decidiu adotar uma nova forma de fechamento - uma patenteada "crown cap" - e o abandono da rolha o fez perder muitos clientes. Ousado, Peter perseverou em sua decisão e atualmente todos os seus vinhos utilizam esse fechamento, assim como muitos de seus colegas.

O Querbach Hallgarten Riesling QbA 2016 é um sublime vinho single vineyard, de cor amarelo dourado. Seus aromas complexos e fascinantes trazem notas de lavanda, pera, chocolate branco, lima-da-pérsia e mel, fundamentados em farta mineralidade.

Na boca, uma acidez vibrante faz frente ao imperceptível açúcar residual, em um vinho cremoso, longo, com retrogosto cítrico.

Um vinho poderoso e concentrado que pode ser harmonizado com comida tailandesa ou com gravlax de salmão.

Sirva entre 8-10ºC. Um vinho que pode ser guardado até 2031.



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