Como bromeava um orgulhoso amigo uruguaio - da terra do Tannat - os vinhos dessa variedade plantada na Campanha Gaúcha eram excelentes porque as raízes cruzavam a fronteira por baixo do solo e iam se alimentar em terras da Uruguai (eu dava o troco chamando o Uruguai de Província Cisplatina, lembrando o tempo em que aquele país foi anexado ao Brasil).
Polêmicas à parte. a Tannat é uma casta que se adaptou com perfeição à região da Campanha Gaúcha, e agrega cor e estrutura ao vinho e deixa um paladar final longo, um excelente exemplar de vinho tinto seco.
Este vinho Nova Aliança Reserva Tannat Edição Limitada 2020 apresenta cor rubi profundo com reflexos violáceos.
Aromas de rosas vermelhas, ameixas pretas, baunilha, canela e café.
Na boca, é seco, com ataque vigoroso, taninos maduros, aveludado, deliciosa acidez, muita fruta, encorpado e poderoso.
Persistente, com retrogosto de frutas negras e chocolate amargo.
Excelente para harmonizar com churrasco gaúcho, com um "puchero" uruguaio (cozido de carnes e vegetais), ou com uma tábua de fiambres e queijos maturados.
Temperatura ideal de serviço: 14Cº e 16Cº.
Este vinho foi produzido com uvas cultivadas por meio da agricultura familiar.
Inacreditável relação custo x qualidade para um vinho nobre e gastronômico como este por um preço bastante camarada.
De Moya Sofia Bobal 2017
Masso Antico Appassito Primitivo (Magnum) 2019
Giuseppe Sedilesu Mamuthone Cannonau Bio 2020
Jean Bousquet Papillon Cabernet Franc 2022