Montemajor Torre del Serpente Negroamaro 2020

A Negroamaro é uma variedade de casca escura, associada à Puglia, no sul da Itália, por pelo menos 1.500 anos. É uma casta valorizada por sua cor profunda, taninos médios para intensos e sabores de frutas negras. A variedade adiciona notas terrosas que podem se misturar a leves toques medicinais. É suavemente aromática e pode elaborar vinhos complexos com notas de condimentos moídos, como cravo, canela e pimentas.

A Península de Salento é a fonte dos melhores vinhos de Negroamaro. O quente clima mediterrâneo é adequado à esta uva, permitindo às vinhas atingit um ótimo nível de amadurecimento.

É uma casta raramente afetada pela limitada precipitação da região.

Este vinho apresenta cor vermelho-rubi com reflexos granadas. Lágrimas espessas revelam o teor alcoólico elevado de 14%.

No nariz, aromas de ameixas pretas, couro, canela, violetas.

O paladar encorpado, frutado e aveludado, alinhava o conjunto de um vinho sensacional.

Harmonize com carnes grelhadas ou assadas, caça, queijos curados ou primeiros pratos de tradição salentina.

Vinificação: Sem passagem por madeira.
Ficha Técnica
Castas: 100% Negroamaro
Produtor: Montemajor
Região: Puglia
Denominação: IGP Negroamaro Salento
País: Itália
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14%
Acidez Total: 82 mEq/l
Açúcar Residual: 15,3 g/l
Volume: 750ml (Garrafa)
Tampa: Rolha
Não EnoClube:
R$  99,00

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