Montedidio Saluti da Ostuni Puglia Merlot 2020 é um vinho que incorpora a essência de Ostuni e a riqueza do terroir da região da Puglia, é produzido pela vinícola Montedidio e assinado pelo cultuado enólogo Mario Ercolino.

Vinho de cor vermelho-rubi brilhante, com reflexos violáceos.
No nariz, notas frutadas de framboesas, frutas vermelhas e violetas. Notas macias de cerejas e ameixas atacam no paladar.
Os taninos equilibrados fornecem uma estrutura elegante e agradável, que se assemelha à solidez das imponentes muralhas de Ostuni, enquanto o corpo bem possante preenche seu palato com uma sensação reconfortante.

Este vinho é um companheiro perfeito para muitas ocasiões gastronômicas. Sua versatilidade permite harmonizá-lo com sopas saborosas e carnes braseadas. Além disso, ele se destaca quando apreciado em conjunto com um autêntico cozido de coelhos, um prato típico da região que desperta memórias das tradições rurais ostunianas.