Montedidio Compagnia Siciliana Pacificus IGT Syrah 2018

O respeitado "flying winemaker" Mario Ercolino, depois de prestar consultoria para as mais importantes vinícolas do sul da Itália, decidiu dedicar-se a seu proprio projeto e abriu a Azienda Nativ, na Campania, onde se dedida a elaborar vinhos "nativos", de castas autóctones da região, marcadamente da rainha das uvas da Campania, a soberana Aglianico. Seu negócio prosperou rapidamente o hoje Mario é proprietário de outras duas aziendas do sul italiano: a Montemajor, localizada no Lazio e a exuberante Montedidio, da Sicilia.

O nome de sua linha siciliana principal, Compagnia Siciliana 1921, é inspirado no mais próspero ano da produção e do comércio vinícola da ilha. E a bela e inspirada etiqueta de seus vinhos homenageia a tradicional e intrincada ourivesaria siciliana.

Este Montedidio Pacificus Syrah 2018 se apresenta com cor vermelho-rubi com reflexos violáceos. No nariz destacam-se os aromas de frutas vermelhas, amoras, mirtilos. especiarias e ameixas.

Vinificação: Solos predominantemente calcáreos.

Vinificação: maceração a frio, maceração por cerca de 10-12 dias à temperatura controlada,

Afinamento em aço e posterior passagem por barris por cerca de 6 meses.

Ficha Técnica
Castas: 100% Syrah
Produtor: Montedidio
Região: Sicília
Denominação: IGT Syrah Terre Siciliane
País: Itália
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 16,5%
Acidez Total: 77 mEq/l
Açúcar Residual: 15,1 g/l
Volume: 750ml (Garrafa)
Tampa: Rolha
Não EnoClube:
R$  259,00

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