Monopati Winemaker's Choice Moschofilero 2021

Fundada em 1976 por Fotis Douros, a Douros Antonis Winery nasceu como uma modesta vinícola familiar em Dervenakia, Korinthia. Os primeiros anos foram marcados por métodos de vinificação rudimentares, devido à escassez de tecnologia. Em 1987, buscando novos horizontes, Fotis Douros e seu filho investiram na modernização da vinícola, visando otimizar a produção e adotar tecnologias de ponta para competir no mercado. A Douros Antonis Winery carrega consigo a ambição de revelar ao mundo a excelência dos vinhos gregos, especialmente aqueles produzidos com castas autóctones. A linha Monopati emerge como um passaporte para o reconhecimento internacional, comprovando a habilidade da Grécia em criar vinhos de qualidade inigualável e com identidade única.

Vinho de cor amarelo palha, sem reflexos.

Aromas ricos e intensos, boa amplitude aromática: flores brancas e madressilva, aromas de melão, notas cítricas (limão sicilianos e laranja), ervas frescas como endro e tomilho

Na boca é seco, corpo médio, com ótima acidez que dá frescor e firmeza.

Elegante, equilibrado e com um final longo.

Vinificação: Maceração pré-fermentativa por 4 horas a 12ºC

Fermentado em tanques de aço; curta maturação em borras finas.

Rendimento: não ultrapassa 45hl/ha.

Idade média dos vinhedos: 30 anos.
Ficha Técnica
Castas: 100% Moschofilero
Produtor: Douros Wines
Região: Peloponeso
Denominação: IGP Peloponeso
País: Grécia
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 12,5%
Acidez Total: 68 meq/l
Açúcar Residual: 1 g/l
Volume: 750ml (Garrafa)
Tampa: Rolha
Não EnoClube:
R$  119,00

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