Monopati Winemaker's Choice Agiorgitiko Cabernet Sauvignon 2021

Fundada em 1976 por Fotis Douros, a Douros Antonis Winery nasceu como uma modesta vinícola familiar em Dervenakia, Korinthia. Os primeiros anos foram marcados por métodos de vinificação rudimentares, devido à escassez de tecnologia. Em 1987, buscando novos horizontes, Fotis Douros e seu filho investiram na modernização da vinícola, visando otimizar a produção e adotar tecnologias de ponta para competir no mercado. A Douros Antonis Winery carrega consigo a ambição de revelar ao mundo a excelência dos vinhos gregos, especialmente aqueles produzidos com castas autóctones. A linha Monopati emerge como um passaporte para o reconhecimento internacional, comprovando a habilidade da Grécia em criar vinhos de qualidade inigualável e com identidade única.

Vinho de cor vermelho rubi sem reflexos.

O nariz é intenso com aromas de cerejas pretas, ameixas, violetas e ervas secas, leves notas de pimenta..

Na boca é seco, de corpo médio, com acidez moderada e taninos suaves e redondos, de forma harmônica. Final de média intensidade.

Vinificação: Fermentação alcoólica e maceração em tanques de aço inox a 23ºC por 6 dias. Fermentação malolática completa. Curto envelhecimento em borras finas.

Idade média dos vinhedos: Agiorgitico (25 anos) e Cabernet (20 anos).

Rendimento: não ultrapassa 66 hl/ha.
Ficha Técnica
Castas: Agiorgitiko: 70%; Cabernet Sauvignon: 30%;
Produtor: Douros Wines
Região: Peloponeso
Denominação: IGP Peloponeso
País: Grécia
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 13%
Acidez Total: 5,7 g/l
Açúcar Residual: 1,6 g/l
Volume: 750ml (Garrafa)
Tampa: Rolha
Não EnoClube:
R$  119,00

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