Masso Antico Negroamaro del Salento IGT Bio 2020

Preço: R$129,00

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Castas

Negroamaro


Descrição

A Negroamaro é uma variedade de casca escura, associada à região da Puglia, por mais de 1500 anos. É valorizada por sua cor profunda, excelente estrutura tânica e sabores e aromas de frutos silvestres. Ela também adiciona notas terrosas ao vinho. É uma uva levemente aromática e elabora vinhos complexos que trazem notas de condimentos moídos como canela e cravo.

A Península de Salento é considerada a produtora dos melhores exemplares de Negroamaro.

Este é um vinho de cor vermelho vivo com reflexos violáceos. Os aromas são intensos com notas de amoras e ameixas, pão de mel, herbáceos e mentolados.

No paladar é redondo, com ótimo frescor, corpo poderoso, taninos maduros e com acidez e açúcar bem equilibrados. Excelente permanência. Um vinho perfeito para harmonizar com pratos de carnes vermelhas suculentas ou com queijos curados de sabor particularmente pronunciados. Ou pode ser bebido como meditação.


Luca Maroni: 96 pontos


Vinificação

As uvas deste vinho são cultivadas segundo os princípios da agricultura biológica. As uvas são meticulosamente selecionadas. A fermentação é realizada em cubas de aço inoxidável à temperatura controlada de 24-28ºC.


Origem

Schenk

Itália

Puglia

IGT Negroamaro del Salento


Características Gerais

Tinto

14%

76 meq/l

6,3 g/l

750 ml (Garrafa)

Rolha


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