Masso Antico Negroamaro Bio 2020

A Negroamaro é uma variedade de casca escura, associada à região da Puglia, por mais de 1500 anos. É valorizada por sua cor profunda, excelente estrutura tânica e sabores e aromas de frutos silvestres. Ela também adiciona notas terrosas ao vinho. É uma uva levemente aromática e elabora vinhos complexos que trazem notas de condimentos moídos como canela e cravo.

A Península de Salento é considerada a produtora dos melhores exemplares de Negroamaro.

Este é um vinho de cor vermelho vivo com reflexos violáceos. Os aromas são intensos com notas de amoras e ameixas, pão de mel, herbáceos e mentolados.

No paladar é redondo, com ótimo frescor, corpo poderoso, taninos maduros e com acidez e açúcar bem equilibrados. Excelente permanência. Um vinho perfeito para harmonizar com pratos de carnes vermelhas suculentas ou com queijos curados de sabor particularmente pronunciados. Ou pode ser bebido como meditação.


Luca Maroni: 96 pontos
Vinificação: As uvas deste vinho são cultivadas segundo os princípios da agricultura biológica. As uvas são meticulosamente selecionadas. A fermentação é realizada em cubas de aço inoxidável à temperatura controlada de 24-28ºC.

Ficha Técnica
Castas: 100% Negroamaro

Produtor: Schenk
Região: Puglia
Denominação: IGT Negroamaro del Salento
País: Itália

Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14%
Acidez Total: 76 meq/l
Açúcar Residual: 6,3 g/l
Volume: 750ml (Garrafa)
Tampa: Rolha

Não EnoClube:
R$  129,00

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