Masso Antico Le Anfore Bio (aged in Amphora) 2021

Vinho de cor púrpura viva com reflexos violáceos.

No olfato, aromas de frutas negras, com notas de baunilha, chocolate, whisky e café.

No paladar é encorpado e envolvente e ao mesmo tempo muito equilibrado.

Devo chamar a atenção para a bela embalagem desse vinho. Uma garrafa imponente revestida com uma tinta que imita a cor e a textura de uma ânfora lembrando bem ao consumidor que se trata de um vinho assim estagiado.

Vinificação: Após a vinificação, o vinho é afinado com uma dupla passagem, primeiro em ãnforas de terracota e após em toneis de carvalho francês e americano. As ânforas de terracota, resultado de uma mistura especial de agregados, cacos moídos, fibras, fragmentos de pedra, areia, ligante de cimento e água, garantem ao vinho uma microoxigenação controlada que dá origem a vinhos evoluídos, não oxidados, com novos sabores.

Descrição

Ficha Técnica