A Manimurci nasceu em 2002 em função da obstinação de um grupo de jovens amigos, amantes do vinho e da própria região da Campania. Localiza-se na comuna de Paternopoli, distante 30km de Avelino. Sua produção atual é de 100.000 garrafas ao ano, produzidas sempre com a qualidade como objetivo final. Apesar do pouco tempo de vida da cantina, seus vinhos vêm obtendo inúmeros reconhecimentos em concursos internacionais.

A Fiano é uma casta autóctone do sul da Itália, de extrema qualidade, elaborando vinhos de respeitável corpo, com notas de mel, flores e especiarias. Sua melhor expressão está na DOC Fiano di Avellino, na Campania. E este vinho é uma das obras de arte da Manimurci

Com surpreendente cor amarelo-ouro luminosa, inacreditável para um vinho dessa safra, os aromas trazem notas de mel, avelãs, abacaxi maduro, sálvia com expressivos toques minerais.

Um vinho de excelente acidez, cremoso, com uma textura viscosa, de longa permanência e com retrogosto cítrico.

Um vinho opulento, poderoso e ao mesmo tempo delicado, exótico e delicioso, com excepcional capacidade de envelhecimento.