Produzido em quantidades limitadas a partir das melhores uvas Chardonnay, gentilmente fermentadas em barricas de carvalho francês.
O vinho apresenta uma cor amarelo-palha, com reflexos dourados, com um aroma intenso de caramelo, acompanhado de pêssego maduro e melão, combinados com notas de groselha e carvalho. Sua textura cremosa e macia, acidez equilibrada e final seco com taninos leves se unem para criar um corpo incrível e uma sensação marcante na boca.
O vinho é intenso e acompanha perfeitamente lagostins e outros frutos do mar, pratos da culinária vegetariana e queijos.
Ortion & Fils Pouilly-Fumé 2019
Masso Antico Fiano di Salento 2022
Cantine di Ora Amicale Bianco 2023
Boccantino Catarratto - Pinot Grigio IGT Terre Siciliane 2024