Herdade dos Templários Branco 2021

Aromas de frutas tropicais, com notas de tangerinas e discretas especiarias.

Fresco e cremoso na boca, equilibrado, com toques de cítricos e mel. Longo e agradével final.

Sirva a 10ºC, acompanhando aperitivos, pataniscas de bacalhau, peixinhos da horta, pratos de peixe ou marisco.

Vinificação: As uvas são desengaçadas e através da prensa pneumática são submetidas a uma prensagem suave; o mosto é fermentado a temperatura controlada entre 13-15ºC em cubas de aço inox durante 20 dias por forma a preservar a frescura e o potencial aromático do vinho.
Parcialmente fermentado em barrica de carvalho francês de grão extra-fino com tosta média, média+.
Estágio “sur lie” (sobre borras finas) com “batônnage” desde a fermentação até ao engarrafamento.
Ficha Técnica
Castas: 40% Arinto; 40% Fernão Pires; 20% Riesling
Produtor: Herdade dos Templários
Região: Tejo
País: Portugal
Tipo: Branco
Tampa: Rolha
Não EnoClube:
R$  99,00

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