Pascal Gitton é um personagem, bonachão e generoso. Na adega ele não brinca e produz várias cuvées de Sancerre e Pouilly Fumé de alto nível com uvas super maduras. Típico, seco, frutado e bem mineral, este Sancerre Les Belles Dames 2012 acompanhará queijos de leite de cabra frescos ou maturados, ostras e peixes grelhados. Também a ser degustado com os amigos no aperitivo.
Cellier des Princes Sceau du Prince Blanc Côtes du Rhône 2019
Cantine di Ora Amicale Bianco 2023
Casali del Barone 150+1 Langhe Bianco 2023
Don Guerino Sinais Sauvignon Blanc 2025
