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Feudo di Santa Croce Primitivo di Manduria Byzantium 2013

Por: R$ 118,00

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Origem

Feudo di Santa Croce

Itália

Puglia

DOP Primitivo di Manduria


Características Gerais

Tinto

14%

5,5 g/l

5,9 g/l

750ml

Rolha


Castas

Primitivo


Vinificação

Estágio de 12 meses em toneis de carvalho americano e francês de 500 litros.


Descrição

A Feudo di Santa Croce está situada na Puglia, a estreita região vinícola que representa o salto da bota italiana. É lá que a família Tinazzi cultiva 15 hectares com castas autóctones.

A uva Primitivo (conhecida na Califórnia como Zinfandel) elabora vinhos robustos e de elevado teor alcoólico. Quando plantada em regiões mais quentes, traz aromas de amoras, anis e pimenta preta.

Este Primitivo di Manduria oferece um nariz opulento, de caráter frutado, com ameixas pretas e cerejas, e notas de condimentos, baunilha e café. Na boca, tem alta concentração, seco, suculento, aveludado, com gastronômico frescor e taninos agradáveis. Um vinho nada menos do que delicioso, cujo prolongado final traz de volta as frutas maduras.

Harmonize com pratos robustos, cordeiro, caças e queijos curados. Sirva a 20ºC.



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