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Feudo di Santa Croce Imperio LXXIV Primitivo di Manduria 2015

Por: R$ 132,40

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Origem

Feudo di Santa Croce

Itália

Puglia

DOP Primitivo di Manduria


Características Gerais

Tinto

14,5%

77,3 meq/l

5,7 g/l

750ml

Rolha


Castas

Primitivo


Vinificação

Estágio em barricas de carvalho francês por um período mínimo de 6 meses.


Descrição

A Feudo di Santa Croce está situada na Puglia, a estreita região vinícola que representa o salto da bota italiana. É lá que a família Tinazzi cultiva 15 hectares com castas autóctones.

Este vinho suntuoso - que nas safras 2013 e 2011 foi escolhido como um dos Top 100 da revista Wine Spectator - provêm de vinhedos localizados em Carosino (Taranto), a 200m de altitude, onde as temperaturas são muito altas e a quantidade de chuvas é especialmente baixa. As uvas são colhidas a mão na segunda semana de setembro.

De cor vermelho-escuro impenetrável, seus aromas exuberantes e complexos trazem ameixas maduras e cerejas, pimenta-do-reino, chocolate, terra molhada e lavanda, com a discreta madeira muito bem integrada, deixando a fruta sobressair. Na boca é um monumento: carnudo, com textura que mais lembra a de um Vinho do Porto, excelente frescor, seco, sedoso, quente, envolvente e com prolongado final agridoce que deixa a lembrança das frutas se exibindo sem parar.

Um vinho absolutamente delicioso e cativante para ser bebido hoje mesmo, mas que vai evoluir - e muito bem! - pelos próximos 10 anos.

Com tanta potência na taça, é melhor harmonizar com pratos bastante robustos, carnes de caça assadas ou com queijos longamente curados. Sirva a 18ºC.


Top 100 da Wine Spectator (safras 2010 e 2013)


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