A denominação Touraine é enorme, produzindo cerca de 40 milhões de garrafas ao ano, de tintos, brancos e rosés, principalmente de Gamay, Sauvignon Blanc e Chenin Blanc, mas também das Cabernets Sauvignon e Franc.

O Domaine de la Madelaine está localizado na bela e modorrenta Saint-Romain-sur-Cher, onde contam que Napoleão costumava pernoitar. A família proprietária está envolvida na produção de Sauvignon Blanc desde 1986.

Este delicioso Domaine de la Madelaine Touraine Sauvignon 2019 traz uma cor amarelo-palha claro, envolto em aromas elegantes e "franceses" que em nada recordam os exageros tropicais dos Sauv Blancs sul-americanos, principalmente citrino, maçã verde e pedra de isqueiro.

Um vinho muito elegante com bastante caráter, com paladar frutado com um toque salgado. Equilibrado e muito mineral.

Ótimo para harmonizar com ostras e outros moluscos.