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Di Bella Esperides Catarratto 2015

De: R$ 51,00

Por: R$ 39,90

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Origem

Di Bella

Itália

Sicília

IGT Terre Siciliane


Características Gerais

Branco

12,5%

750ml

Rolha


Castas

Catarratto


Vinificação

Sem passagem por madeira


Descrição

A vinícola Di Bella é de propriedade da família de mesmo nome. Seus vinhedos estão localizados em uma área denominada de Contrada Buonivini (terra dos bons vinhos), o que já diz tudo sobre uma região onde as videiras são plantadas há mais de 3.500 anos.

Descrita pela primeira vez em 1696, a Catarratto é um uva autóctone da Sicília, sendo a mais plantada naquela ilha. Sua reputação é controversa e a maior parte de sua produção é dedicada a vinhos sem caráter. Porém, em boas mãos, com o rendimento das plantas mantido sob estrito controle, esta variedade tem o potencial para elaborar vinhos apaixonantes, com é o caso deste exemplar elaborado pela família Di Bella.

Essa é uma vinícola estritamente familiar com antiga tradição na produção de vinhos que atravessa muitas gerações. Seus vinhedos, de 20 hectares, estão localizados perto de Siracusa, em uma região cujo nome já diz tudo: Buonivini.

Este Catarratto 2015 é mais um grande achado da Importadora EnoEventos, com muita qualidade e exotismo em uma garrafa com excepcional relação qualidade x preço. O Vinibuoni d'Italia 2016 o classifica com "4 Stelle", a máxima cotação do guia, e como um "Euro Dourado", que indica sua já citada excepcional relação qualidade x preço.

A belíssima cor é um amarelo dourado tentador. No nariz, os exóticos aromas passeiam pela lichia, o caramelo, o alcaçuz e as flores brancas.

Um vinho seco, cremoso, de bom corpo e boa acidez, cujo retrogosto traz um caráter cítrico e mineral bastante duradouro.

Um vinho muito saboroso, que pode acompanhar pratos de frutos do mar substanciosos ou receitas de aves. Pode também ser utilizado como aperitivo, para bem aproveitar suas deliciosas características e seu relativamente baixo teor alcoólico de 12,5%, uma raridade nos dias atuais. Sirva à temperatura de 10-12°C.


Vinibuoni d'Italia: 4 Stelle (cotação máxima)


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