De Moya Julia Monastrell 2016

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Origem

Produtor: De Moya

País: Espanha

Região: Valencia

Denominação: DOP Valencia

Características Gerais

Tipo: Tinto

Teor Alcoólico: 14,5%

Volume: 750 ml (Garrafa)

Tampa: Rolha

Castas

100% Monastrell

Vinificação

Fermentado em toneis de carvalho de 1.000 l. Apenas o mosto não prensado é utilizado.

Estágio em barricas de carvalho francês novas, de 225 litros, por 18 meses.

Descrição

Cor vermelho-rubi claro. No nariz, aromas de ameixas, rosas vermelhas, lavanda e bálsamo.

Na boca, é um vinho carnudo e macio, seco, com madeira bem integrada, elegante, com boa acidez e notas tostadas. De longa permanência com retrogosto de frutas vermelhas.

Proveniente de vinhedos de 60 anos. Baixo rendimento de 1 kg por planta.