Vinho elaborado com longa maceração de 21 dias.

No nariz sobresai a madeira limpa, com notas compotadas de morango, chocolate, baunilha, toques condimentados e minerais. Na boca, é muito saboroso, com taninos maduros e destacado equilíbrio. O longo final traz notas de torrefação e especiarias.

Harmoniza muito bem com carnes vermelhas e de caça assadas.

Sirva entre 16-18ºC.