A Falanghina é uma ancestral variedade italiana, possivelmente de origem grega. Acredita-se quer essa casta era a base do vinho Falernum, o mais famoso da Roma Antiga. Tem havido um renascimento dessa casta desde o início deste século, em um movimento que visa restaurar a antiga reputação dessa uma vez celebrada uva.
Este vinho é de cor amarelo tênue com reflexos verdeais. No nariz aparecem os aromas de flores brancas, lichia, cítricos e frutas de caroço.
No paladar é um vinho seco, cremoso, com uma vibrante acidez que completa um conjunto delicioso e de requintada aromaticidade.
Um vinho perfeito para acompanhar com frutos do mar, pratos a base de peixe ou carnes brancas.
Masso Antico Fiano di Salento 2022
Ermelinda Freitas Campo da Vinha Loureiro Vinho Verde 2022
Montedidio Blanchè Compagnia Siciliana Grillo DOC 2022
Casali del Barone 150+1 Langhe Bianco 2023