Corte del Golfo Coda di Volpe Irpinia 2020

A Coda di Volpe è uma casta branca originária da Campania, e plantada exclusivamente nessa região, desde a época dos romanos, quando era a base do famoso vinho Falernia, o mais prestigiado vinho daqueles tempos.

Seu estranho nome - Rabo de Raposa - deriva do formato de seu longo cacho, que lembra a espessa cauda desse animal.

Por muito tempo esquecida, vem tendo um ressurgimento desde os anos 1970, com a produção de varietais em diversas denominações da Campania.

Seu perfil aromático é frutado e codimentado, com baixa acidez.

Este vinho faz parte da trilogia, batizada de Corte del Golfo, recém lançada pelo grupo Schenk, e composta de 3 varietais brancos autóctones da Campania, com belíssima apresentação.

Vinho de cor amarelo-palha com reflexos verdeais, com aromas de pera, herbáceos, amêndoas, mel, flores brancas e camomila.

No paladar, é um vinho seco, com baixa acidez, corpo médio e bem equilibrado. O final é bem longo.


Luca Maroni: 96 pontos
Vinificação: Vinho obtido de um antigo vinhedo da uva "Coda di Volpe", cultivado aos pés do Vesuvio. A casta é assim conhecida (rabo de raposa) pelo formato do cacho similar ao do rabo da raposa.

As uvas são colhidas e selecionadas a mão e sofrem uma leve pressão. Segue um processo de fermentação e afinamento de cerca de 6 meses em tanques de aço, a temperatura controlada de 16-18ºC.
Ficha Técnica
Castas: 100% Coda di Volpe

Produtor: Schenk
Região: Campania
Denominação: DOC Coda di Volpe Irpinia
País: Itália

Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 12,5%
Volume: 750ml (Garrafa)
Tampa: Rolha

Não EnoClube:
R$  119,00

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